【处方1】生甘草 9~15g。
制用法 集体食物中毒，可按每人用生甘草 9~15g，煎成300~500ml 计算。2小时内分3次或4次口服。服前应先予以催吐或洗胃。症状较重者，加输液及耳针疗法（针刺耳郭胆区、胰区）。极少数有发热者，加黄连粉 1g。
疗效 用上药治疗食物中毒患者454 例，治愈时间仅12～48小时。
【处方2】藿香、佩兰、紫苏、白芷各15g，白豆蔻、石菖蒲、厚朴、槟榔、法半夏各10g，茯苓、白头翁各20g，苍术9g，大腹皮 30g。
加减 畏寒发热甚者，加荆芥、防风；舌苔厚腻加薏苡仁、扁豆花。
制用法 每天1剂，水煎服。并用瑞科沙、清开灵、藿香正气丸、黄连素，高热用凡拉蒙 2ml，肌内注射，冰敷头部、双腋下；高热持续不退用酒精间断擦浴；对症处理等。
疗效 中西医结合治疗沙门菌食物中毒21例，用5天后，均获得治愈。
